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Home · 四合院傻柱,重生专治这帮禽兽! · 第22章 一道谭家菜,彻底征服领导胃

第22章 一道谭家菜,彻底征服领导胃

By 一个超级小白 · 1565 Words · 3 min read

“厂长,嫂子,这汤只是开胃的。真正的好戏,还在后头呢。”

何雨柱一句轻描淡写的话,却让杨厂长和赵姐心里同时一震。

开水白菜,这道几乎只存在于传说中的顶级国宴菜,在何雨柱口中,竟然只是“开胃”?

那真正的好戏,该是何等的惊天动地?

夫妻俩对视一眼,都从对方眼中看到了浓浓的震撼和期待。他们不敢再把何雨柱当成一个普通的厨子,而是像对待一位即将登台表演的艺术家,连呼吸都放轻了。

何雨柱回到厨房,神情变得专注。

他取出那只己经处理干净的肥鸡,手里的尖刀薄如蝉翼。只见他手腕轻盈地抖动,刀尖沿着鸡的骨架脉络游走,时而挑、时而剔、时而旋、时而转。

整个过程行云流水,那只鸡的外皮没有一个破口,但片刻之后,何雨柱伸手一抽,一整副完整的鸡骨架,就这么被他干干净净地取了出来。

那只鸡,在案板上,依旧保持着完整的形态,仿佛只是睡着了。

这一手“脱骨穿针”的绝活,看得站在门口的赵姐倒吸一口凉气,捂住了嘴巴,生怕自己惊叫出声,打扰了这场神乎其技的表演。

接下来,何雨柱取来那块顶级的金华火腿,在他的巧手之下,火腿片层层叠叠,竟被雕成了一朵含苞待放的牡丹花。他又用泡发好的香菇,点缀出花叶的形态。

然后,他将这朵“牡丹”小心翼翼地从鸡颈的开口处,完整地塞进了鸡腹之中。

做好这一切,他才将这只内藏乾坤的鸡放入砂锅,用之前吊好的顶级清汤,文火慢炖。

时间一分一秒地过去。

当一股霸道又醇厚的香气,开始从厨房的门缝里调皮地钻出来时,在书房看文件的杨厂长再也坐不住了。

这香味,太不讲道理了。

它不像寻常的肉香那样粗犷,而是带着一种层层叠叠、不断变化的韵味。初闻是鸡汤的醇厚,细品又有火腿的咸鲜,还夹杂着一股菌菇特有的山野清香。几种味道完美地融合在一起,勾得人肚里的馋虫翻江倒海。

杨厂长放下文件,循着香味走到了饭厅。

正好,何雨柱端着一个巨大的白瓷汤盘,从厨房里走了出来。

“厂长,菜好了。”

一盘“金汤凤穿牡丹”被稳稳地放在了桌子中央。

那是一幅足以让任何人失语的画面。

浓郁金黄、宛如琼浆的汤汁中,一只形态完美的鸡静静地卧着。透过晶莹剔C透的鸡皮,可以隐约看到腹中那朵用火腿雕成的牡丹花,在汤汁的浸润下,显得娇艳欲滴,栩栩如生。

色、香、形,在这一刻达到了完美的统一。

“这……这……”杨厂长指着菜,你了半天,竟找不到合适的词语来形容。

赵姐更是看得两眼发首,她这辈子也没想过,一道菜可以做得像一件艺术品。

“厂长,嫂子,请品尝。”何雨柱微笑着,用公筷夹起一块鸡肉。

他根本没用力,那鸡肉仿佛有自己的意识一般,顺着筷子滑落,轻轻地放在了杨厂长的碗里。

肉己炖至酥烂,却依旧保持着完整的纹理。

杨厂长迫不及待地夹起那块鸡肉,送入口中。

没有咀嚼。

因为根本不需要。

鸡肉刚一接触到舌尖,就仿佛融化了一般,化作一股极致的鲜美暖流,瞬间席卷了整个口腔。肉质的软嫩,鸡皮的滑弹,还有那浸入骨髓的汤汁,交织成一曲华丽的味觉交响乐。

杨厂长闭上了眼睛,脸上浮现出一种近乎于虔诚的、极致享受的表情。

他感觉自己仿佛飞了起来,整个人都沐浴在一种温暖而幸福的光晕之中。

许久,他才长长地呼出一口气,睁开眼,目光灼灼地看着何雨柱。

“小何师傅……”他顿了顿,似乎觉得这个称呼还不够郑重,改口道,“何师傅!我吃过不少所谓的大师做的国宴,但可以负责任地说,你这道菜,不输分毫!不,在对味道的理解和火候的把控上,甚至犹有过之!”

这是最高的赞誉!

一个厂长,竟然用“国宴大师”来和一个食堂的厨子相提并论,甚至认为他更胜一筹!

赵姐也尝了一口,随即也被那无与伦比的味道彻底征服了,她看着何雨柱的眼神,己经从最初的客气、到后来的欣赏,变成了此刻的敬佩甚至仰慕。

一顿饭,吃得宾主尽欢。

饭后,杨厂长再也不让何雨柱沾手任何活计,而是将他请到客厅的沙发上,亲自给他泡了一杯上好的龙井。

— 以上是 一个超级小白 创作的《四合院傻柱,重生专治这帮禽兽!》第 22 章 第22章 一道谭家菜,彻底征服领导胃。本章内容来自 灯火文学网,请支持一个超级小白原创。 —

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