禾娘这一回只做三十只虾肉角儿，煎馄饨减到了十六只，肉馒头先停一日。

街上卖炊饼、馒头的人多，她的肉馒头不便宜，菘菜肉也不是多新奇的馅，昨日剩下三个，最后还是院里几个人分着吃了。

虾肉角儿原是两个五文，她改成三只七文，少赚一点，叫客人看着也多一个。

这个账她在纸上划了许久，算完还怕算错，又拿豆子摆了一遍。

角儿出笼后，连屉一同裹进厚布套，外头再搭上旧夹被，煎馄饨禾娘没敢立刻装起来，她先在案板上摊了一会儿，等热气散掉，才一只只放入食盒，中间留出些空处，免得又粘在一起。

柳嫂子站在灶棚门口，看她把食盒搬上车，问了一句：“今日做了多少？”

“三十只角儿，十六只馄饨。”

“若卖不出去呢？”

禾娘扶着车把，答得有些慢：“馄饨带回来自己吃，角儿……也能送人尝尝味。”

杜家娘子正在收秤，闻言把秤砣往木盒里一放，啪的一声。

“还没出门，就想着送人了？买卖照你这么做，纸钱、油钱都要赔进去。”

禾娘回头看她。

杜家娘子用指甲刮了刮秤盘边上的香料末，没浪费，都扫回纸包里：“东西凉了、软了，是少一文卖，还是带回来，得先想好，你今日白送，明日人家就等着你白送，还有，纸托是我卖你的，送一份便搭一个纸托，我可不赊。”

她这话既是提醒，也惦记自己的纸钱，禾娘听得出来，只低头摸了摸屉套。

里头还热着，隔着厚布都能暖手，可底下没炭，这点热又能留多久？

“若只是凉了，东西没坏，我少一文卖，粘破的便带回来，不拿给客人。”

杜家娘子合上木盒：“这还差不多，真到那时候，你未必舍得，先记着吧。”

禾娘嘴上应了，手还压在屉套上，三十只角儿，十六只馄饨，再加三日地钱和街司收的钱，今日若卖得不好……

她没再继续往下算。

禾娘出门时，辰时刚过。

柳嫂子站在门边，把她车上的夹被又掖紧些：“天黑前回来，近来巷口有几个闲汉，一到晚间就蹲在酒肆外头，你别只顾着卖东西。”

“我晓得了。”

里头的杜家娘子弯腰拿烧火棍拨了拨炉灰：“火星浇过水没有？”

“浇了。”

“灶边呢？”

“也扫过了，我扫了两遍。”

杜家娘子这才放下烧火棍：“去吧，挣多挣少先放一边，别赶着出门，把这一大院子烧了。”

禾娘推车出门前，又回头看了一眼灶棚，灶门口湿着一块，昨夜的柴已经码回墙根，没有火星。

她昨晚照修车老头教的，往轴眼里补了油，又敲紧一遍木楔，旧车过石板缝时还是吱呀响，至少不再总往左歪。

她人小，推到上坡处，肩膀几乎抵上了车把，使劲推了两回才过去。

十字街后面的侧街已经忙起来了。

纸铺伙计卸下门板，把一捆捆纸往里搬，隔壁书铺刚扫过门前，石砖上还有些湿润。

钟顺的面铺支着大锅，锅沿冒着白气，他站在铺前抻面，面条在他两手间越拉越长，啪地落在案上。

瞧见禾娘，他没停手，只拿下巴点了点墙边：“地方给你留了，那条灰线看见没有？街司量过的，车轮别压出去，更别挡我家客人。”

墙下有一道石灰线，圈出的地方三尺来宽，禾娘先看了看钟顺铺门，又慢慢把车推进去，轮子离线还留了两指。

钟顺瞥了一眼：“也不用缩成这样，你缩得太里头，谁看得见？”

禾娘只好再往外挪一点。

“钟大叔，这样可成？”

“成，丑话说前头，你卖你的，我卖我的，有人站在门口吃东西，你得叫他们让路，要是撞翻我家的汤锅，咱们各有各的麻烦。”

“我会看好的。”

钟顺把抻好的面扔进竹筛，转身进了铺子：“你那些角儿若能招来人，也算没白占地方，招不来，地钱也照收。”

禾娘听见了，没接这句话，三日地钱已经进了人家抽屉，这会儿再说什么都没用。

她先把街司给的竹牌挂在车一旁，又铺上一块洗净的蓝布，竹屉放左边，食盒放右边，正中竖起一块薄木牌。

牌上的字，她昨夜写坏了两张纸才定下来：

虾肉角儿，三只七文。

菘菜肉馄饨，四只六文。

禾娘摆正木牌，往后退了半步，又把歪掉的纸托扶好。

都收拾妥当了，摊前却还空着。

街上的人不少，书铺、纸铺接连开门，伙计抱着纸卷进进出出，两个脚夫抬着木箱从巷口过，扁担压得弯下去，他们朝车上瞧了一眼，脚步没停。

有人见竹屉不冒热气，扭头便走，还有人看清价钱，嘴里嘀咕：“这么小的角儿，三个也敢要七文。”

说完去街头买炊饼了。

禾娘站在车后，两手缩进袖子里，她在清河镇卖过凉粉，也卖过炒栗子，知道新摊子头一阵总冷清，可隔着布套摸一摸，里头的暖意已经薄了。

三十只角儿，一只没卖。

若再等一刻钟，怕是连这点热乎劲儿都留不住。

前三天的好生意让禾娘心里存了不少底气，可不料今日这般冷清，她有些泄气。

钟顺在锅前捞面，笊篱往锅沿一磕：“你那些角儿没长嘴，指望它们自己叫客？”

禾娘张了张嘴，正打算叫卖，声音还没出来，一个十来岁的书童从纸铺里跑出来，怀里抱着两刀纸，他原本走得急，经过小车时鼻子动了动，又退回两步。

“这是角儿？怎比旁家的白净？”

他不敢贴车太近，怕怀里的纸碰上油，只伸长脖子看，禾娘忙把屉布揭开半边，热气已经不多了，虾肉香倒还存着。

“皮擀得薄，蒸出来便白些，里头是河虾，不是拿虾皮充数的。”

书童又凑近一点：“里面当真有虾？”

“有的。”禾娘怕他不信，说得快了，“河虾剥了壳，满满一盆也剩不下多少，里头还拌了肉，小官人若买到没有虾肉的，我照数退钱。”

听见“小官人”三个字，书童把腰挺直了些，又低头看价牌。

“三个便要七文，这也太贵了。”

书童那句“太贵”，禾娘已经听许多人说过了，她没争辩，只是又把屉布揭开一点，正好让那股鲜味顺着风往前窜。

“你先拿一只尝尝，若没有一整只虾仁，你再走也不迟。”她说罢，直接夹出一只来，不等书童说不要，那饱满的虾肉就冒着热气从薄皮里拱了出来。

书童咽了一下口水，他还没吃，还是纸铺掌柜出来了，“七文钱买你这手艺，不算亏了，给他包三只。”

禾娘心下一喜，但很快稳住，仔细包好，递过去时只看着书童：“下回想买，认我这块木牌就行。”

书童接过，恰好又有人经过，禾娘忽然拉高了嗓子，对着巷口方向，清脆的喊了一声：“热鲜鲜、白生生、虾肉馅角儿！都来尝个鲜！”

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— 以上是 见过猫猫大王 创作的《北宋珍馐录，我靠美食发家赚万金》第 262 章 第262章 无人问津。本章内容来自 灯火文学网，请支持见过猫猫大王原创。 —